Après des mois de travaux et de tracasseries administratives, le 21 restaurant bistronomique a enfin pu ouvrir ses portes.
Ce restaurant bistronomique privé, situé au cœur du quartier d’affaire de La Part Dieu, se doit d’être à la hauteur de ses ambitions : proposer une cuisine créative et raffinée au 21ème étage de la Tour Silex2. Un service à blanc a donc été organisé le 28 avril dernier afin d’assurer le rodage en salle et en cuisine. Les invités, parmi lesquels les membres de la communauté L’AILE & LA CUISSE ont grandement apprécié l’expérience et ont aussi pu faire profiter les équipes du 21 de leurs bons conseils pour garantir une prestation irréprochable au quotidien.
