Bravo à l’équipe du restaurant le 21 qui a remporté le challenge de la meilleure mise en bouche !
Le chef du 21, Antony Lima a proposé un voile de chou rave qui a eu beaucoup de succès auprès du jury.
Ce plat sera prochainement proposé en suggestion dans tous les établissements du Groupe L’Aile & la Cuisse.
Le 21 est un restaurant bistronomique privé situé au cœur du quartier d’affaires de La Part Dieu à Lyon.
